美食推荐：黑豆核桃红枣排骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：黑豆核桃红枣排骨汤

食材：黑豆30克、淮山20克、核桃5个、芡实20克、莲子20克、红枣6颗、枸杞适量、排骨300克

制作：黑豆提前浸泡，红枣去核，排骨焯水。将所有食材清洗干净放入炖盅，加入少许清水，上锅隔水蒸2个小时，加入盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1105/833788.shtml