美食推荐：羊肚菌板栗鸽子汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

霜降，意味着天气越来越冷，空气越来越干燥。这个时候，霜降时节，应吃滋阴润燥、温补食物，如萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉、雪梨、银耳、百合、南瓜、莲藕等。可根据个人体质选择，如寒性体质可选羊肉，阴虚体质可补脾胃。

今日推荐美食：羊肚菌板栗鸽子汤

食材：鸽子1只、板栗8个、羊肚菌2个、红枣4颗、枸杞适量

制作：鸽子焯水5分钟洗净，板栗去壳处理洗净。将所有食材加入炖锅，加入生姜片和足量热水，炖1.5个小时，放入盐调味即可。

责任编辑：

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1105/833789.shtml