郑州何以成为零售之都？

郑州出现一门新生意。

近日，自媒体博主@艾纶生意经分享一个新发现：有很多朋友正在郑州做“超市游学团”。

你要去看零售业业态，车接车送，组织几个人一起逛超市。有人会带着你看，这个是自营品牌，卖得怎么样；那个是连锁品牌，卖得怎么样……就这么带着你走一圈。目前，同行观摩的连锁超市在郑州俨然已经形成产业链。

郑州零售业态很丰富，大家对这里的零售业态、零售文化，有非常强的兴趣。

正如这位博主所说，胖东来郑州店即将亮相、山姆会员商店开工……郑州现在成了全国零售最卷的城市，集合了山姆、胖东来、永辉、鲜风生活、淘小胖、华豫佰佳、农夫刘先生、长申超市等新锐超市，再加上本土的丹尼斯等众多大型商超，还有主打硬折扣的超市，如巡物社、折扣牛等也在郑州落地……新零售势力扎堆河南，让郑州成了中国零售之都。

走进郑州的农夫刘先生超市，抬头是“蓝天白云”，低头有小桥流水，还有绿头鸭在水中嬉戏。漫步其中，不禁让人恍惚：“起猛了，景区搬进了超市。”

还有新开业的淘小胖，走进去，先被码放整齐、五颜六色的水果吸引，再被试吃丰富的烘焙区、熟食区等俘获味蕾。

截至10月，胖东来2025年销售额超过184亿元，已超去年同期。鲜风生活侧重年轻消费，华豫佰佳夯实亲民根基，农夫刘先生深耕社区日常，淘小胖强化家庭厨房，长申超市树立品质标杆。还有走24小时便利店路线的悦来悦喜，主打即时便利，折扣牛、多乐囤主攻量大好价……郑州零售业竞争图景越发清晰：他们各自找准了要服务的人，共同将郑州新零售业“卷”出了新高度，“神仙打架”背后，是群雄并起的集体进化。

能成为聚拢客流的消费高地，每家商超各有独门秘籍。

带逛商超成为一门生意，想必是某种理念、模式、标准得到了市场检验和行业关注。

商超业态越丰富，消费活力越强劲。这么多商超扎堆，各自还有生意做，充分说明河南零售市场潜力大、动力强。

党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》指出，我国经济基础稳、优势多、韧性强、潜能大，长期向好的支撑条件和基本趋势没有变，中国特色社会主义制度优势、超大规模市场优势、完整产业体系优势、丰富人才资源优势更加彰显。

这些优势在河南体现得尤为典型。

传承千年文化记忆的商城遗址昭示着融入城市血脉的商业精神，“亚细亚商战”曾演绎中原商业变革的传奇，今日郑州新零售行业争奇斗艳、活力四射，背后就是河南的比较优势和供应链底气。

融入服务全国统一大市场，河南本身也是大市场。“海陆空数”四条丝路连接世界，“货通全国”与“买卖全球”比翼齐飞。越南河内至郑州的专列，运输时间只需5到7天，相较传统海运快了1倍；郑州—吉隆坡“双枢纽”模式，让马来西亚榴莲、泰国龙眼、柬埔寨腰果等特色农产品直飞河南。

在郑州百荣世贸商城、万邦市场，连甘肃、新疆的商家都千里迢迢跑来进货，因为这里的生鲜直采总能找到物美价廉的优品。

占据交通区位与原料集采优势，河南整合本地乃至全球农产品，加上万亿级食品产业集群做支撑，对接全国市场，各类产品从工厂到货架，供应链大幅缩短，渠道成本压缩，形成优供给与扩消费的良性循环。

老百姓最认“实在”两字儿，消费不应凌空蹈虚、追幻逐影，而应融入千家万户的烟火日常，融入男女老少的切身需求。我国拥有14亿多人口，城乡居民收入稳定增加，已形成4亿多全球规模最大、成长性最好的中等收入群体，步步皆有需求，样样都是生意。

商业零售，就是一门关于人间烟火的生意，最终比的是谁更懂大众的需求。华豫佰佳公布当天上架蔬菜水果的农残检查结果，让购物少些后顾之忧；淘小胖的海鲜区不仅提供现挑现称服务，还配备多名专职加工师傅，口味可选，免费加工；直击年轻人没时间做饭、不想做饭痛点，鲜风超市不断增加现做食品种类，超市即可堂食，免费提供餐具和饮水；胖东来在价签上标明进价与售价，价格实实在在，顾客买得明明白白……

今天，以用户体验为核心的新零售模式，从卷价格到卷品质、卷服务，打造自有品牌、建设中央厨房加强品控，真品质换来了顾客的真心。

消费是经济增长主引擎。扩大优质消费品和服务供给，打造一批带动面广、显示度高的消费新场景，面向“十五五”，让消费这个主引擎更加强劲，就要以新需求引领新供给，以新供给创造新需求，实现经济良性循环。

奋力提振消费、培育国际消费中心城市，宝藏商超扎堆郑州，业内人士纷纷前来取经，充分证明优质消费场景创新者，从来不是孤勇者，而是生态共建者，一旦实现口碑与效益双丰收，外溢效应就更加凸显。

这不仅是观察郑州新型消费的窗口，更是中国城市消费活跃的缩影；不仅呈现着商业模式的迭代升级，更彰显着内需市场的旺盛活力和巨大潜力。

热气腾腾的烟火日常，微观主体的商业叙事，便是对消费活力和经济韧性的真情续写。（记者 薛世君 于晴）

责任编辑：付琳

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1105/833878.shtml