美食推荐：板栗炖鸡汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，能明显感觉到气温变低、降水量增多、白昼缩短，大雪的到来，意味着天气越来越冷。传统习俗有腌“咸货”、吃红枣糕等，饮食上应该多吃一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

今日推荐美食：板栗炖鸡汤

食材：板栗200克、鸡胸肉3块、姜片3片、红枣6颗、枸杞1小把

做法：鸡肉清洗干净剁成小块，用厨房纸吸干水分。板栗剥掉外壳洗净备用。锅中油热，放入姜片翻炒出香味，放入鸡肉炒至表面焦黄，放入板栗翻炒2分钟，加入适量温水，盖上锅盖煮半个小时，加入适量盐调味，撒上枸杞即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1215/836506.shtml