美食推荐：黑芝麻核桃粥

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，能明显感觉到气温变低、降水量增多、白昼缩短，大雪的到来，意味着天气越来越冷。传统习俗有腌“咸货”、吃红枣糕等，饮食上应该多吃一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

今日推荐美食：黑芝麻核桃粥

食材：黑芝麻30克、核桃仁50克、大米100克、糯米50克

做法：黑芝麻与核桃仁分别用小火干炒5分钟激发香味，随后碾碎备用。将其他食材放入砂锅，大火煮沸后转小火炖30分钟，放入炒制好的黑芝麻、核桃碎，继续煮10分钟，放入冰糖至融化即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1216/836633.shtml