美食推荐：拔丝山药

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，能明显感觉到气温变低、降水量增多、白昼缩短，大雪的到来，意味着天气越来越冷。传统习俗有腌“咸货”、吃红枣糕等，饮食上应该多吃一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

今日推荐美食：拔丝山药

食材：山药500克、白糖适量

做法：山药去皮洗净切块，放入锅中炸至金黄捞出。锅中留少许油，放入适量白糖，小火炒至琥珀色，放入山药快速翻炒，让糖液均匀裹满山药即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2025/1217/836722.shtml