​平舆县射桥镇红薯特色产业助振兴

驻马店网讯（记者 赵红梅 通讯员 陈苏衡 成 静）“俺刘庄的红薯，软糯香甜，蒸着烤着都好吃，粉面还足。”近日，平舆县射桥镇刘庄村种植户的话语里满是自豪。据介绍，刘庄村立足本地土地资源禀赋，将红薯种植作为特色主导产业，精心引进西瓜红、商薯19等优质品种。在种植过程中，村民传承“深耕松土、草木灰施肥”的传统农耕经验，搭配科学田间管理模式，全方位保障了红薯的高产量与优品质。

丰收的喜悦背后，是刘庄村“种、加、销”一体化的产业发展思路，射桥镇相关负责人介绍，在镇政府的科学指导下，刘庄村让小红薯实现“全身是宝、吃干榨尽”，为村民铺就了坚实的增收之路。农户不仅自营红薯种植，采收后一部分新鲜红薯、红薯叶直接供应本地市场，凭借优良品质深受消费者青睐；另一部分则加工成粉面、粉条，通过传统工艺结合简易加工设备，打造了独具本土特色的农产品，因口感筋道、风味纯正而供不应求。同时，红薯种植、采收、加工等环节还带动了群众就近就业，让乡亲在家门口就能增收致富，有效拓宽了村民的增收渠道。

为让“小红薯”走出乡村、拓宽销路，刘庄村精准发力，聚焦实体产销与抱团发展双向突破，持续延伸增收路径。在线下，村里引导农户发展自营模式，依托村内自营门店、集市摆摊等渠道，直接面向周边群众售卖新鲜红薯、红薯粉面等产品，牢牢守住本土消费市场；在对外销售上，该村精准对接外部需求，积极牵线搭桥，将农户种植的优质红薯批量供应给大型商超、本地红薯加工厂，实现产销精准对接，彻底破解了农户“卖薯难”的困扰。此外，村里还积极引导农户抱团发展，整合分散的种植、加工资源，推动红薯产业向规模化、规范化方向迈进，让“小红薯”真正成为村民稳定增收的“致富薯”。

“小红薯虽小，却是咱们村的‘致富薯’。”刘庄村负责人表示，下一步，该村将持续深耕红薯特色产业，以党建为引领，坚守农耕智慧、融入现代技术，进一步扩大种植规模、延伸产业链条，培育本土红薯品牌，拓宽线上线下销售渠道。让“小红薯”真正长成乡村振兴的“大产业”，持续带动村民增收致富，为射桥镇乡村振兴注入强劲的“薯”光动能。

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