文化中国行·赶大集丨复涌的温泉竟让荒滩上“长”出一个年货大集？

这个冬天，河南郑州的“母亲河”贾鲁河迎来了一场跨越三十多年的重逢——干涸已久的源头“暖泉”突然复涌，而涌水点所在的二七区马寨镇梨园河村很快变身为众人打卡的“梨园河温泉大集”。

昔日只有荒草、泥巴的河岸两侧，一个个摊位沿河道山势依次排开，年末岁尾，有人来大集寻的是地道乡味；也有人为温泉而来，赴的是冬日的暖约。

中午是梨园河温泉大集一天中最热闹的时刻，早起的人拉着满满当当的小拖车走上河堤，赶回城的公交，一路上总会碰到刚来赶集的人盯着小拖车打听：大集上都有啥好东西？

循着人声、水声走下河堤，不多远便能看到一座造型古朴的凉亭，四周围满了好奇的游客，亭下便是汩汩涌动的泉眼，水质清澈见底。30℃的天然温泉水，暖手，也暖心。

杂草丛生、人迹罕至的山沟因为一汪温泉吸引了很多人前来直播、打卡，张瑞杰来得最勤。她每天直播8至9小时，直播间差不多四五千人，大家问得最多的是：水怎么就复涌了？为什么是温水？“没想到会带来那么大的流量，有那么多人来这里，又开起了集市。”张瑞杰笑着说。

梨园河村泉水复涌后，流量基本稳定在每小时100立方米左右。“水来了，财就来了”，心思活络的村民行动迅速，有人连夜去镇上批发矿泉水、饮料来卖；有人搬出家里的锅碗瓢盆，做起了自家最拿手的农家饭。谁能想到，冬至之前，这里还是荒草没过膝盖的烂泥地，也就一个多月的时间，一个大集就这么红红火火开张了。

“手工饺子，现吃现包的手工饺子……”循着喇叭声找去，距离泉眼不到十米的地方，一顶白色篷布下，67岁的张秀环正低着头，飞快地捏着饺子。托盘里的饺子一个个圆滚滚、胖乎乎，排得整整齐齐。摊位没有醒目的招牌，也没有花哨的菜单，就连店里的桌椅板凳都找不出重样的。水饺一份22个，只要12块钱，主打薄皮大馅、量大管饱。

张秀环以前在家绕着锅台、围着孙子转，如今和侄媳妇邱亚柯搭伴摆摊卖饺子，很忙，很累，但她说心里很舒坦，“回头客可多，人家都说俺的饺子是‘家的味道’，好吃！”

腊月里气温低，瓶里的香油被冻住了，倒不出来。年轻的邱亚柯脑子活，她拎着油瓶在温热的泉水里放一会儿，香油很快就化开了。几个月前她还在附近镇上打工，一看大集火了，冬至前一天她在家门口支起了饺子摊。原本想着小打小闹、赚点小钱，没想到开张第一天就卖了一千多块钱。摊位也从最初的一把伞、两张桌子，扩成一个大棚、五六张桌子和十几个板凳。

梨园河村仅有三四百人，过去连个像样的超市都没有。泉水复涌，原本在邻村集市经营餐饮店的村民纷纷回村，在家门口的河滩地里忙活起来。热干面、炒河粉、大锅菜，每到饭点儿，香味飘出老远。

村里闲不住的老人也走出家门，支起小摊，今天卖点自家种的青菜、红薯，改天再卖点亲手做的柿饼、粉条。不去想今天能卖多少，搬把有靠背的椅子坐下，把手揣进袖管里暖暖地晒着太阳，打个盹。顾客来了，喊一声大爷、叫一声大妈，这一天的买卖就算开张了。

外地的商户也循着人气赶来了。刚出炉的新疆烤馕外焦里嫩，咬一口喷香；许昌麻糖甜而不腻，嚼起来嘎嘣脆；要是想喝点带汤的热乎饭，那就选热气腾腾的开封鸡血汤，动筷子之前，先加点葱花，再放点香菜，一口下去，保准忍不住说一句：这味儿，真中！

大人们来大集上置办年货，小朋友来了也玩得停不下脚。碰碰车“叮叮当当”撞得热闹，蹦床旁围满跃跃欲试的小朋友。套圈的摊位，小朋友刚玩几分钟，站在身旁的大人也开始搓搓手准备上场。小小的套圈，稳稳地圈住一家老小的欢乐。

复涌的温泉是风景，腊月里的大集更是冬日里最耀眼的风景。泥地里长出来的新大集让人新鲜，更让人期待。年前的大集，买的是年货，逛的是热闹。豪迈乡音里吆喝的，是游子们走到哪里都忘不了的一抹乡愁。

监制丨冯会玲

记者丨刘佳 刘长源

责任编辑：付琳

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2026/0212/840674.shtml