蒜黄棚里的“致富经”

一排排蒜黄大棚蔚为壮观。记者 弓华静 摄

村民在基地整理蒜黄。记者 弓华静 摄

基地负责人王栓紧与记者交谈。记者 弓华静 摄

记者 王振江 王家恒

3月18日，记者走进位于西平县谭店乡的金太阳蔬菜种植基地，只见一排排蒜黄大棚在田野间铺展延伸，颇为壮观。

随手掀开一个大棚的门帘，一株株蒜黄笔挺“站立”，茎白如玉，叶片金黄，长势喜人。

“可别小看这一根根蒜黄，它们可都是在‘暗室’里养出来的‘金娃娃’。”基地负责人王栓紧抓起一茬蒜黄，向记者打开了话匣子。

王栓紧介绍，眼前这195个覆盖着保温被和黑膜的大棚，是专门为蒜黄打造的“暗室”。蒜黄的生长过程不见阳光，不添加肥料与农药，全靠地下水滋养。早在2016年，基地就通过了无公害农产品认证，成为市民餐桌上的“放心菜”。

昔日“土里刨食”，今朝“棚里生金”。在这片60多亩的大棚内，每天都在上演“丰收接力赛”。

“一个棚一茬能产2000多斤，一年下来能轮换收割700到800棚，年产值超千万元。”王栓紧给记者算了一笔“丰收账”。

乡村要振兴，产业必先行，联农带农则是关键。依托“公司+基地+农户”的生产模式，这个蒜黄生产基地，不仅盘活了土地资源，更成为周边乡亲们的“致富工厂”。

据了解，基地流转土地500多亩，将原先零散的地块平整规划，科学配套了电力、排水和浇灌系统，建成了现代化农业园区。通过发展蒜黄及瓜果蔬菜种植，基地不仅吸纳了100多户农户参与，还通过设立品控部、聘请专业技术人员、培训新员工，让农民们变成了掌握无公害种植技术的产业工人。

“在这儿干活，一天能拿百十块钱。农忙时还能回去收拾自己的地，守着家门口就把钱挣了，这日子越过越有奔头儿。”正在车间忙碌的员工张俊红笑着说。

近年来，谭店乡立足自然禀赋，将产业发展与乡村振兴紧密结合，推动蒜黄、金丝皇菊、金银花等特色产业集聚升级，进一步促进农业增效、农民增收。得益于特色农业的蓬勃发展，谭店乡成功获评“省级农业产业强镇”。

一垄蒜黄，一地金黄。在谭店乡，特色农业的种子已经生根发芽、开花结果。这片金色，是丰收的底色，更是乡村振兴的亮色。

责任编辑：徐明霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2026/0320/842997.shtml