市市场监管局示范区分局 聚焦重点领域 守护食品安全

驻马店网讯（记者 张新成）夏季气温持续升高，食品安全风险进入高发期。连日来，市市场监管局示范区分局聚焦肉制品、网络餐饮、夏季饮品、校园食堂等重点领域，开展全覆盖专项检查抽检行动，全力筑牢辖区食品安全防线。

严把肉品流通关。执法人员深入辖区大中型商超，重点核查生鲜肉品检疫合格证明、品质检验合格证及进货票据，严查来源不明、无检疫手续、过期变质肉品上架销售。同步开展靶向抽检，检测兽药残留、瘦肉精、重金属、菌落总数等指标，实现生鲜、预制、熟食全链条覆盖。

规范网络餐饮秩序。采取“线上数据筛查+线下实地核查”方式，对入网餐饮店铺进行拉网式排查，重点整治无证经营、证照不符、地址虚假等“幽灵外卖”问题。深入后厨检查环境卫生、食材储存、餐具消毒等环节，督促商户落实主体责任。

守护夏季饮品安全。以商业街区、学校周边、网红饮品店为重点，抽检现制奶茶、果蔬汁、碳酸饮料、冷冻饮品等15批次，检测食品添加剂、微生物、重金属等指标。同步检查证照资质、原料进货台账，提醒消费者选择正规渠道、注意感官性状。

据了解，示范区分局将持续加大巡查抽检力度，对不合格产品依法闭环处置，常态化排查风险隐患，全力保障辖区群众饮食安全。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2026/0610/847193.shtml