光明乳业和国家标准哪个更牛

□肖   华

近日，有北京市民称光明牌“宝宝奶酪”内含禁放物乳矿物盐。9月初，此款食品在全国范围内下架。光明乳业公关部对此回应称奶酪没问题，将更换包装后于10月底重新上市。（9月18日《京华时报》）

既然是国家禁放物质，那么就不能放，这是一个红线，任何企业不能突破。可是面对光明牌“宝宝奶酪”内含禁放物乳矿物盐，光明乳业质量部的居先生是这样解释的：“此款食品配方的确定时间，早于2009年，食品配方确定后，很少轻易改动，故2009年至今，配料中一直含有乳矿物盐。”

一些企业这么做，一方面没有把国家的标准放在眼里，认为企业食品配方高于国家标准；另一方面，也没有把消费者的健康放在心上，所以才有了“食品配方确定后，很少轻易改动”。更让人气恼的是，光明乳业并没有认识到自己的错误，说什么“此款食品没有安全问题，但为防止现有的包装盒让消费者误解，9月初，此款食品于全国范围内下架，将更换包装后于10月底重新上市”。既然没有问题，为何要全国范围内下架？难道有问题的食品，仅仅更换包装后就能上市？

作为外行，消费者或许不能确定该产品到底有没有问题，可是，监管部门在哪里？内含禁放物乳矿物盐的光明牌“宝宝奶酪”在市场销售3年之久，监管者为何不闻不问？如果光明牌“宝宝奶酪”不是把国家规定的禁放物明目张胆写在包装上，不知道这款食品还要在市场上存在多久。毕竟消费者能力有限，他们不可能拿所有食品去检测，而我们的有关部门却连印在包装上的禁放物乳矿物盐都没有看到，又怎能发现其他问题食品？

责任编辑：guanli

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0511/92751.shtml